广州市和辉德机械制(zhì)造有限公司
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面包机版胡萝卜面包(bāo)的做(zuò)法:
烘焙原(yuán)料:高筋(jīn)面粉280g 、酵母粉 5g 、蜂蜜(mì) 30g 、盐 5g 、奶粉 10g 、黄(huáng)油 20g 、胡萝(luó)卜(bo)汁170ml、胡萝卜丁50g
面(miàn)包(bāo)机版胡萝卜(bo)面包的做法:
1. 胡萝卜汁、盐、蜂(fēng)蜜、软化(huà)的黄油,放入面(miàn)包(bāo)桶中(别忘记装桶(tǒng)里的搅拌棒)
2. 将面粉和奶粉过筛加入(rù),要过筛,最好(hǎo)将(jiāng)粉类(lèi)在桶里堆成(chéng)小(xiǎo)山(shān)状
3. 在粉堆的顶端(duān)挖一个小坑,在里面放酵母粉。酵(jiào)母粉要尽量(liàng)远离盐
4. 选择“普通面包”程序,500g,浅烧色,按(àn)下开始(shǐ)键
5. 在刚开始搅拌的时候,可以拿筷子(zǐ)辅(fǔ)助帮忙搅拌,不断将四周(zhōu)的面粉拨到中间
6. 面(miàn)团基本成形后,盖(gài)上盖子,让它自己(jǐ)工作
7. 大约半(bàn)小时后,机器会发出滴滴滴的提示音,这就是“放料提(tí)示音”,在这个时候打开盖子(zǐ),把切碎的胡萝卜小丁(dīng)均匀撒进去
8. 接着(zhe)再(zài)盖上盖子
9. 总共需时(shí)2小(xiǎo)时50分钟(zhōng)。完成后会滴(dī)滴叫,自动进(jìn)入(rù)保温(wēn)。一般都保(bǎo)温半小时至一小(xiǎo)时,再(zài)将面包桶拿出来(lái),记得带手套,把面包倒出来,放凉之后就(jiù)可以吃(chī)啦(lā)。